SB Roter Stein 2023

Op een bodem gemengd met rode kiezelstenen bereikt de Sauvignon Blanc een hoge mate van verfijning. Hij groeit als enige op een plaats die niet aan open water grenst waardoor het in de nacht wat meer kan afkoelen en een bijzonder aroma ontstaat. Voor 80% opgevoed in roestvrij stalen tank, 12% in nieuwe en 8% in oude barriques. Geurt naar verse vlierbloesem. In de smaak kamille bloesem, rijpe ananas en licht geroosterd brood.

12,5% alcohol. Bodem: zwarte aarde op rode steenslag.

Nog 8 jaar te bewaren. Drinktemperatuur 15º.